Reiserückblick – AKTIV IN THE CITY Düsseldorf– Osterwochenende 2018

Dein Osterwochenende kann auch sportlich, abwechslungsreich & spannend sein! Eine kurze und unkomplizierte Alltagspause stand auf deinem Osterprogramm. Eine aktive Auszeit im wunderschönen Düsseldorf. Natürlich haben wir in 2 Tagen deine Körperzusammensetzung nicht großartig verändert. Aber ein energiegeladener und spassiger Motviations-Kick für deinen Alltag war es auf jeden Fall! Zudem wurde mit den zahlreichen Sporteinheiten deiner Muskellatur & Stoffwechsel nochmal so richtig Feuer unterm Hintern gemacht! 

Unser mimind-Quartier haben wir im sehr schönen Melia Hotel Düsseldorf aufgeschlagen. Das 4 Sterne Hotel liegt direkt am Hofgarten und nur ca. 5 Fußminuten vom Rhein und der Altstadt entfernt.

Carolin J: „Das waren wirklich grandiose Tage! Danke an Dominic und Maria und an die tolle Gruppe! Es hat super viel Spaß gemacht und auch wir kommen bestimmt wieder“.

Kurzüberblick/ Rückblick:

Karfreitag: Um 16:00 Uhr ging es los. Eine herzliche Begrüßung in der Hotellobby und gemeinsam ging es in den Hofgarten – unser Outdoor-Fitness-Paradies. Hier haben wir ein tolles Plätzchen gefunden und auch das Wetter hat sich von der Schokoladenseite gezeigt. Teambuilding & Power Zirkel standen auf dem Programm. Für eine gemischte Teilnehmergruppe ist ein Power Zirkel ein perfekter Einstieg. Hier kann jeder sein eigenes Tempo gehen und trotzdem trainiert man in der Gemeinschaft! Nach dem einstündigen Workout ging es zum Auslaufen bzw. Walken in den Rheinpark. Unsere Rehasporttrainerin und gute Fee Maria schnappte sich die Wakling-Gruppe. Der Rest hat sich im Laufschritt die wunderschöne Rheinpromenade angeschaut. Eine kleine Sightjogging- Runde mit Dominic durfte nicht fehlen.

Am Abend ging es zum Spanier in die Altstadt (Las Tapas). Ein lustiger Abend mit Tapas, Aioli & More!

Am Samstag-Morgen durfte sich die Vollgastruppe auf ein Outdoor-Bootcamp freuen! Gemeinsam haben wir uns im Hofgarten ausgetoppt. Dips, Push-Ups, Squats, Teamchallenges & vieles Mehr in freier Natur standen auf dem Programm. Auch hier war der Wetterfrosch auf unserer Seite! Mit einem leckeren Frühstück und wunderbaren Frühlingswetter ging es weiter. Die Regenerationszeit wurde für Sightseeing, Bummeln, Sonne genießen & Sauna genutzt.

Ab 15:30 Uhr ging es weiter. Aufgrund des tollen Wetters, haben wir die Sporteinheiten im Freien durchgeführt! Wir haben mit einen Sixpack Workout & einen Theraband Workshop gestartet. Janine hat mit ihrer Piloxing-Einheit den Puls in die Höhe geschossen. Ein Team-CrossFit Workout im Freien durfte natürlich nicht fehlen. Zum Abschluss stand Faszien Training und Entspannung mit Maria auf dem Programm. 3 Stunden-Outdoor Fitness mit viel Sonnenschein. Einfach genial! Da musste Dominic auch noch ein alkoholfreies Radler spendieren. Am Abend ging es gemeinsam ins „Füchsen“. Ein leckeres Altbier durfte hier nicht fehlen.

Den Sonntag haben wir mit einen Hit-Wirkout inkl. Osterhasen suchen gestartet! Alle Teilnehmer waren hochmotiviert und haben zum Warm-Up eine kleine Temchallenge bewältigen müssen. Ein Osterhasen-Such-Wirkout haben wir integriert. Danach wurde sich nochmals ausgepowert und alle haben sich das leckere Frühstück redlich verdient!

Weitere Teilnehmerstimmen/Bewertungen zum Osterwochenende in Düsseldorf:

Claudia M. „Es war mega. Tolle Sporteinheiten. Abwechslungsreich. Vielen Dank an Dominic und Maria für alles. Es hat mich sehr gefreut, so nette/neue Leute kennen gelernt zu haben. AIOLI“.

Anja S. „Vollgas Wochenende Düsseldorf. Abwechslungsreiches, üppiges Sportangebot, tolles Hotel, super Leute, Sonne und mega gute Laune“!

Heike G.“ War wie immer eine geile Truppe!! Man sieht sich bestimmt bei der einen oder anderen Reise wieder!! Denn ohne mimind geht es nicht! Danke an das Trainerteam und allen schöne Ostern

Unser Fazit für dieses Fitnesswochenende/ Osterwochenende:

Ein wirklich tolles Highlight während der Ostertage. Gemeinsam haben wir sehr viel gelacht & geschwitzt. Wir haben tolle & nette Menschen kennengelernt. Auch die Terminauswahl hat uns sehr gut gefallen (Fr – So). Ab Sonntag-Mittag hatten alle Teilnehmer noch genug Zeit für die Heimfahrt & Family-Time. WIR SAGEN DANKE! ES HAT SEHR VIEL SPASS GEMACHT! WIR KOMMEN WIEDER!

Neuer Ostertermin (Osterwochenende) online buchbar. Hier klicken und mehr erfahren 19.04. – 21.04.19 (Karfreitag – Ostersonntag)

Faszination-Faszientraining – 8 grundlegende Fragen & Antworten rund um die Faszien

Faszientraining ist in aller Munde. Aber was mache ich mit diesen Faszien-Rollen oder Bällen und wofür ist das Faszientraining überhaupt gut? Gerne beantworten wir 8 grundlegende Fragen rund um die Faszien.

  1. Was sind Faszien? 

    Bei Faszien handelt es sich um netzartiges, reißfestes und vor allem auch elastisches Bindegewebe. Sie durchdringen den gesamten Körper als ein umhüllendes und verbindendes Spannungsnetzwerk. Faszien schützen unsere Knochen. Sie wirken wie Stoßdämpfer. Zudem unterstützen die Faszien unser Immunsystem. Einige Wissenschaftler bezeichnen das Fasziengewebe sogar als eines unserer wichtigsten Sinnesorgane. Hier sammelt sich die größte Anzahl an Rezeptoren und Nervenzellen.

  2. Welche Aufgaben haben die Faszien: 

    Vereinfacht gesagt, haben Faszien im Körper die Aufgabe, verschiedene Bereiche zu umschließen. Dadurch sorgen sie für Form & Stabilität. Muskelfaszien haben noch weitere Aufgaben. Sie trennen die einzelnen Muskeln vom „Nachbarn“ und verhindern die Reibung der Muskeln untereinander.

    „Geschmeidige Faszien sorgen für Fitness und eine gute Haltung“. 

  3. Haben verklebte Faszien gesundheitliche Folgen? 

    Verklebte Faszien können z.B. Rückenschmerzen oder Nackenschmerzen (Faszien schmerzen) hervorrufen. Faszien können nach Forschungen einen wesentlichen Teil der tatsächlichen Ursachen ausmachen (bis zu 80 %). Nerven können gequetscht werden und zu Schmerzen führen. Diese Schmerzen bleiben oftmals unerkannt. Insbesondere durch Röntgen kann der Grund nicht entdeckt werden. Die Bewegungsfähigkeit der betroffenen (verklebten) Muskelfasern wird deutlich eingeschränkt.

  4. Mögliche Ursachen von verklebten Faszien: 

    Bewegungsmangel kann eine Ursache von verklebten Faszien sein. Aber auch Stress oder Verletzungen können Gründe für verklebte Faszien sein.  Im fortgeschrittenen Alter kommt es auch häufiger vor, dass man verklebte Faszien hat.

  5. Was können wir gegen verklebte Faszien tun? 

    Faszien sind beeinflussbar, ansprechbar und trainierbar. Mit gezielten Training können wir auch unser fasziales Bindegewebe stark machen. Um die Faszien elastisch und geschmeidig zu halten, können unterschiedliche Maßnahmen durchgeführt werden. Gerne möchten wir euch 3 Methoden vorstellen:
    Fascial Release – Verklebungen und Verhärtungen werden durch Massage (auch als Eigenmassage möglich) und Triggern gelöst. Ein sehr bekanntes Hilfsmittel ist die Blackroll® Faszienrolle oder der Blackroll® Ball. Hiermit wird mit relativ geringem Aufwand die Elastizität & das Leistungsvermögen der Muskulatur spürbar gesteigert. Vor dem Training trägt es zur Erhöhung der Leistungsfähigkeit bei, nach dem Training zur schnelleren Regeneration. Bei Fascial Stretch werden vorbereitende Dehnungsübungen durchgeführt. Faszienzüge werden dynamisch- schnell federnd als auch langsam gedehnt. Der Hauptunterschied zum herkömmlichen Dehnen besteht in der Vektorenabwechslung. Im Prinzip werden die Faszien gemäß der Scherengitteranordnung in alle möglichen Richtungen gezogen u. gedehnt.
    Rebound Elasticity (Katapult Effekt) Beim Rebound Elasticity wird das Zusammenspiel zwischen Muskeln und Faszien trainiert. In diesem Fall sollte man wieder “katapultartige Bewegungen” und weniger die Muskelkraft verwenden. Je höher der Übungsgrad, desto eleganter, rhythmischer und leichter sehen die Bewegungen aus.

  6. Wie oft sollte ich das Faszien-Training durchführen? 

    2 Mal pro Woche in den Trainingsplan integrieren (10 – 15 Minuten pro Einheit)

  7. Wann sollte ich das Faszientraining durchführen? 

    Vor dem Training trägt es zur Erhöhung der Leistungsfähigkeit bei, nach dem Training zur schnelleren Regeneration. Nicht-Sportler können ebenfalls zu jeder Zeit eine Massage durchführen. Zum Beispiel nach oder sogar während der Arbeit, um Verspannungen und Stress abzubauen. Es gibt zahlreiche Faszienrollen Übungen für zuhause. Hier möchte unsere gute Fee Maria euch in einem zusätzlichen Artikel einfache und effektive Faszienrollen-Übungen zeigen. Ihr könnt euch freuen!

  8. Welche „einfachen“ Hilfsmittel kann ich für das Faszien Training verwenden? 

    Das bekannteste Hilfsmittel ist im Trainingsbereich die „BLACKROLL®“. Natürlich gibt es noch zahlreiche andere Hersteller (Faszienrollen) wie z.B. die „SoftX 145“ (von Gaugler & Lutz), „Reebok Short Foam“ uvm. Gerne wird auch der Blackroll® Ball verwendet. Der BLACKROLL® BALL eignet sich ideal für die gezielte Massage von Hotspots an verschiedenen Körperstellen. Den Blackroll® Ball und die Blackroll® Faszienrollen bieten wir zurzeit auch zu einen Sonderpreis von 25,00€ (UVP: 29,90€) an (siehe Shop).

Fazit

Auf unseren Fitnessreisen und beim Training in der Heimat werden wird immer häufiger zum Thema Faszien und Faszientraining gefragt. Für viele Sportler ist die BLACKROLL® ein Begriff. Trotzdem mussten wir feststellen, dass sich einige „Hobbysportler“ noch nicht an die Faszienrollen trauen. Die Neugier ist vorhanden, aber die Übung/ Praxis fehlt. Unser Gesundheitstrainerin & gute Fee Maria beschäftigt sich intensiv mit Faszientraining und sie wird z.B. in Düsseldorf einen Faszien-Kurs (Fitnesswochenende Ostern) anbieten.

Mit diesen Artikel wollten wir euch erstmal einige Fragen rund um die Faszien beantworten. Durch regelmäßige Faszien Übungen und Training kannst du deine Muskeln elastischer und leistungsfähiger machen. Durch Faszien-Training können deine Muskeln deutlich besser regenerieren (nach der Belastung).

Faszien
Faszien

Sardinien – eine der „blauen Zonen“ der Welt

Was sind die sog. „blauen Zonen“ und warum gehört Sardinien dazu? Haben die Sarden ein Geheimnis? Warum werden die Menschen auf der Insel so alt? 

Die kleine italienische Provinz (in den Regionen Ogliastra und Barbagia, Sardinen) gehört zu einer „Blauen Zone“. So werden die Gegenden weltweit genannt, in denen Menschen besonders alt werden. Die Blauen Zonen heißen so, weil die ersten Forscher/ Demografen die Regionen auf ihrer Weltkarte blau ummanteln, in denen sie einen hohen Prozentsatz an Hundertjährigen fanden. Das Konzept der „Blauen Zone“ basiert auf den Arbeiten von Gianni Pes und Michel Poulain. Das Konzept der „Blauen Zonen“ stützt sich auf folgende Erkenntnis: Nur 10% davon, wie lange ein Mensch lebt, werden von unseren Genen bestimmt – die anderen 90 % von unserem Lebensstil.

Auf den Spuren der Hundertjährigen von Sardinien

Im kleinen italienischen Dörfchen Ovodda gibt es, vor allem bei Männern, eine außergewöhnlich hohe Anzahl an Hundertjährigen. Normalerweise kommen auf fünf hundertjährige Frauen ein hundertjähriger Mann. In den Dörfern auf Sardinien aber ist das Verhältnis schon zwei zu eins, und im gebirgigen Innern der Insel steht es sogar 1:1 zwischen Männern und Frauen (Science, Bd. 291, S. 2074).

Warum die Männer auf Sardinien so alt werden, können die Forscher noch nicht eindeutig sagen. Es lässt sich annehmen, dass der relativ stressfreie und ländliche Lebensstil dafür verantwortlich ist. Einige Sarden behaupten, dass der sardinische Rotwein für das lange Leben verantwortlich sei.

Da wir auch im diesen Jahr eine Fitnessreise auf Sardinien anbieten, möchten wir uns die Provinz Nuoro (Osten Sardiniens) etwas genauer anschauen. Die Provinz Ogliastra liegt ca. 100 km unterhalb vom mimind-Ferienort (Tanaunella/Budoni). Hier erreicht eine erstaunliche Zahl von Männern das Alter von 100 Jahren und mehr. Im Ort Ovodda, der nur gerade 1700 Einwohner hat, lebten 2008 fünf Personen, die 100 Jahre oder mehr zählten. Warum in dieser Region so viele hundertjährige Männer leben ist unklar. Wir haben uns aber mal einige wichtige Faktoren für ein langes Leben angeschaut.

Essen – Wie ernähren sich die Sarden in den kleinen Bergdörfern?

Italienisches Essen wie Pizza & Pasta ist nicht unbedingt gesund. Aber Sardinien ist nun einmal nicht Italien. Dort wo das Langlebigkeitsphänomen auftritt (in den Bergen im zentralen Osten) ernährt man sich von dem was Weiden, Feldern und Gärten hergeben. Wie sagt man so schön: „Tutto autentico„! Alles ist authentisch und wird ohne Einsatz von Chemie produziert.

Trinken die Menschen auf Sardinien auch Alkohol?

Na klar! 😉 Die Sarden trinken gerne ein Glas Rotwein. Aber maßvoll. Der typische Rotwein wird Cannonau gennant. Dieser schwere Rotwein gehört zum Leben der Sarden unbedingt dazu. Einen Bauer auf Sardinien ohne Weinberg wird schwer zu finden sein. Die enthaltenen natürlichen Pflanzenschutzstoffe sind gut für die Gesundheit – vorausgesetzt, die Dosis stimmt.

Wie sieht es mit der Bewegung aus? Wird hier viel auf Fitness & Bewegung geachtet?

Die Sarden in den Bergdörfern (Bauern) sind jeden Tag in Bewegung. Sie integrieren den Sport in ihren Alltag. So laufen sie zum Beispiel sehr viel und arbeiten oft in ihrem Garten.

Wie sieht der Lebensstil in den Bergdörfern aus?

Hier wird viel Wert auf den familiären und gesellschaftlichen Zusammenhalt gelegt, so dass Menschen im Alter ein tragfähiges Netz haben und nicht alleine bleiben.  So etwas wie Ruhestand kennt man praktisch nicht. Alle Bewohner nehmen sich regelmäßig Auszeiten (ähnlich wie in den anderen Gegenden der Blauen Zone). Sie versuchen während dieser Zeit den Stress auf ein Minimum zu reduzieren.

Es wird nach seinen Möglichkeiten bis zuletzt weitergearbeitet. Man braucht eine Aufgabe/ einen Grund zu leben, der einen jeden Morgen aufstehen lässt, um etwas Sinnvolles zu tun!

Mein persönliches Fazit – Blauen Zonen

Wie schon in unserer Optimize Your Power Formel beschrieben, sind viel Bewegung, eine gesunde Ernährung, Entspannung und ein freundliches Umfeld wichtig für ein gesundes Leben und kann sich positiv auf unser Lebensalter auswirken. Das ist eigentlich keine neue Erkenntnis. Die Tatsache, dass Buettner nur 5 Blaue Zonen auf der ganzen Welt fand, zeigt, wie viele Menschen sich nicht an diese gesunde Lebensführung halten.

Wissenswertes zum Thema „Blauen Zonen“ und Sardinien:

1. Derzeit wurden 5 Gegenden ausfindig gemacht, in denen der Anteil der über Hundertjährigen außergewöhnlich hoch ist. Diese sind:

  • Ein Dorf auf Sardinien
  • ein Viertel im japanischen Okinawa,
  • Loma Linda (kalifornische Stadt)
  • Insel Ikaria (Griechenland)
  • Halbinsel Nicoya (Costa-Rica)

2. Älteste Mensch der Welt: Jeanne Calment  – Am 4. August 1997 ist sie im Alter von 122 Jahren gestorben.

3. Folgende Produkte dürfen bei den Sarden nicht fehlen: Ziegenmilch, Wein, Saubohnen, Kichererbsen, Mandeln und Fladenbrot oder Sauerteigbrot.

4. Aktiv-Tipp im Osten von Sardinien: Eine der tiefsten Schluchten Europas befindet sich in den Provinzen Ogliastra und Nuoro. Hier lässt sich bei Wanderungen durch das Land der Hundertjährigen die wildeste Natur der Insel bewundern.

5. Buchtip – Das Geheimnis der Hundertjährigen von Sardinien: Wie auch Sie mit mediterraner Lebensweise gesund und glücklich alt werden – jetzt auf Amazon bestellen

Dominic unterwegs beim 4. ARTZT Symposium – 02.02. – 04.02.2018 in Montabaur

Zum 4. Mal fand das ARTZT Symposium in Monatbaur statt. Eine sehr interessante Veranstaltung zur Neurowissenschaft. Hier haben sich zahlreiche Top-Referenten mit der Frage beschäftigt: „Was Bewegt uns und was dominiert, der Kopf oder der Körper?“. Auch uns beschäftigt die Frage beim Training und auf unseren Reisen. Unser Coach Ralf beschäftigt sich intensiv mit dem Zusammenspiel zwischen Körper & Geist beim Training. Eine interessante Trainingsform fürs Gehirntraining ist z.B. Life Kinetik®. Die verschiedensten Übungen schaffen neue Verknüpfungen zwischen den Gehirnzellen und ermöglichen so, das „schlummernde“ geistige Potenzial zu wecken. Je mehr Verknüpfungen im Gehirn angelegt und vernetzt sind, desto höher ist die Flexibilität, Leistungsfähigkeit und Verarbeitungsgeschwindigkeit des Gehirns.

ARTZT Symposium = Namhafte Referenten aus den Bereichen Neurobiologie, Sportwissenschaft, Spitzensport, Physiotherapie und Sportpsychologie. Einige Referenten im Überblick:

  • Eric Cobb (Performance Neurology)
  • Dr. Nelson Annunciato (Funktionelle Neuroanatomie und Ernährung)
  • Dr. Dr. Banzer (Verletzungen und Return to Play)
  • Dr. Jan Mayer (Sportpsychologie)
  • Prof. Dr. Urs Granacher
  • Dr. phil. Christian Puta
  • Arnd Storkebaum
  • Dr. phil. Peter Schwind
  • Dr. Eric Cobb, Phoenix, Arizona, USA
  • Prof. Dr. Nelson Annunciato
  • phil. Jan Wilke
  • uvm.

Bewegungsneurologie ist nicht neu, gewinnt aber im Training zur Verbesserung der Gesundheit und Optimierung der Leistungsfähigkeit, immer mehr an Bedeutung.

Veranstaltungslocation ARTZT Symposium:

Das Schloss Montabaur liegt mit Blick auf den malerischen Westerwald. In verschiedenen Gebäuden auf dem Gelände des Schlosses Montabaur bietet dieses 4-Sterne-Hotel einen Wellnessbereich mit Innenpool. Die Altstadt von Montabaur ist einen 5-minütigen Spaziergang vom Hotel Schloss Montabaur entfernt.

Tipp zum Gehirntraining mit Bewegung: Life Kinetik®

Jeden von uns ist sicherlich bekannt, dass wir die riesigen Möglichkeiten unseres Gehirns (100 Milliarden Gehirnzellen) nicht annähernd ausnutzen. Zahlreiche Untersuchungen (Universität zu Köln & Central Institute of Mental Health Mannheim) belegen die Wirkungsweise von Life Kinetik®. Koordinationstraining in Kombination Bewegung bieten wir auch immer auf unseren Fitnessreisen an. Die nächste verfügbare Fitnessreise findet im April statt (11.04. – 18.04.18). Hier wird euch unser Head Coach Ralf gerne einige Übungen zum Koordinationstraining zeigen.

Infos zum Veranstalter des ARTZT Symposium in Montabaur

Die Firma ARTZT steht seit nunmehr 35 Jahren für Spaß an der Bewegung, Qualität und sportwissenschaftliche Effizienz. ARTZT liefert hochwertige Kleingeräte für Sport, Fitness und Therapie, die von Profis und Hobbysportlern gleichermaßen geschätzt werden.

Ausblick (Save the Date): 5. ARTZT Symposium 01. – 03.02.2019

ARTZT Symposium in Montabaur
ARTZT Symposium in Montabaur

Paleo Ernährung – Was ist eigentlich Paleo?

Auch im diesen Jahr beschäftige ich mich intensiver mit einer „Ernährungsform“. Dieses Jahr habe ich mir die Paleo Ernährung ausgesucht und habe mein neues Ernährungs-Projekt zum Neujahrsstart gestartet. Warum habe ich mir diese  Ernährungsform ausgesucht? Ich probiere gerne neue Dinge aus und zwei Stamm-miminder haben mich auf die Paleo Ernährungsform gebracht (ein Gruß an unsere mimind-Stammgäste Lars & Markus;)).

Paleo-Grundlagen

Der Begriff Paleo ist die Kurzform für den Zeitraum des Paläolithikums, der Altsteinzeit. Die Paleo-Ernährungsform orientiert sich an der ursprünglichen Ernährung der Jäger und Sammler. Es ist keine „herkömmliche“ Diät, sondern eine umfassende und nachhaltige Art der Ernährung, die auf mittel- bis langfristige Ziele ausgelegt ist. Durch den Verzicht auf Zucker und Getreideprodukte kann diese Ernährungsform helfen Gewicht zu reduzieren, in dem der Körper seinen Stoffwechsel auf die Energiebeschaffung aus vorhandenen Energieressourcen (Körperfett!) umstellt.
Grundlage der „Paleo-Diät“ bilden daher Lebensmittel, die in ähnlicher Form während der etwa 2,5 Millionen Jahre langen Evolution der Gattung »Mensch« verfügbar waren und die eine optimale Nährstoffversorgung für unseren Körper bieten.

Die „Grundpfeiler“ bzw. Hauptbestandteile der Paleo-Ernährung

  • Fleisch & Fisch
  • Gemüse
  • Eier
  • Obst
  • Nüsse & Samen
  • Gesunde Fette

Hier verzichtet man auf die meisten verarbeiten Lebensmittel, die erst nach der Einführung von Ackerbau und Viehzucht verfügbar waren. Wie z.B. Getreideprodukte, Zucker, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, künstliche Zusatzstoffe, stark verarbeitete pflanzliche Fette.

Paleo - Blogartikel
Paleo – Blogartikel

20 Tage Paleo – mein Zwischenfazit

Die „Steinzeit-Diät“ kann sehr gut in den Arbeitsalltag integriert werden. Da ich mich grundsätzlich nicht ganz „verkehrt“ ernähre, fiel mit die Umstellung nicht so schwer. Mein Ziel ist nicht der Gewichtsverlust, sondern das Sammeln neuer Erfahrungen bzw. ich wollte mich mit einer neuer Ernährungsform intensiver beschäftigen. Mit dieser Ernährungsform kann man langfristig schlank, fit und gesund bleiben. Natürlich fehlt mir mein täglicher Cappuccino (mit Kuhmilch). Auch mein Cheat-Day fällt zurzeit anders aus. Trotzdem kann ich auch bei der „Paleo-Diät“ viele leckere Gerichte zaubern. Grundsätzlich ist bei der Paleo Ernährung ja viel erlaubt und ich liebe Fisch und Fleisch. Zudem findet man im Netz viele Ideen für einen leckeren Paleo-Nachtisch.

Mein Frühstücks-Favorit: Bananenbrot

Zubereitung

  • Bananen, Eier, Vanille, Honig und Fett in einer Rührschüssel verquirlen
  • gemahlene Mandeln, Salz und Backpulver untermischen und ordentlich verrühren bzw. verkneten
  • Teig in einer Kastenform ausbreiten
  • In den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 Grad für ca. 35 min. bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen
  • Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Zutaten

4 Bananen, 3 Eier, 1 TL Vanillepulver, 1 EL Honig , 2 EL Kokosöl , 200 g gemahlene Mandeln, 1 Prise(n) grobes Meersalz, 1 TL Weinstein Backpulver

Zusätzlich ergänze ich mein Frühstück mit zwei gekochten Eiern und einen leckeren Beeren Smoothie (Zutaten: Beerenmix, 150ml Kokosmilch, 150ml Wasser, halbe Banane). 

Wintertrainingslager in Marbella – Januar 2018

Wintertrainingslager Marbella: Auch im kommenden Jahr beziehen viele Fußballvereine ihr Trainingslager in Marbella/ Andalusien. Nicht nur die Bundesligisten beziehen ihr Trainingslager in Marbella. Auch viele ausländische Mannschaften schätzen das Klima in Andalusien. Marbella hat mehr als 320 Sonnentage im Jahr. Aufgrund dieses Klimas ist es möglich, auch im Winter Sport und andere Aktivitäten an der frischen Luft auszuüben. Deshalb zieht es es viele Fußballvereine an die Costa del Sol. Aufgrund der WM 2018 fällt die Winterpause in dieser Saison etwas kürzer aus. Somit bleiben auch einige Fußballvereine (Bundesligisten) in der Heimat. Trotzdem wollen einige Fußballvereine die Vorzüge eines Wintertrainingslager nutzen und sich in Südspanien die nötige Wettkampfpraxis holen. Die Bundesligisten, die ihr Winter-Trainingslager 2018 im Ausland abhalten werden, bevorzugen auch in diesem Winter Spanien als Reiseziel.

Welche Fußball-Bundesligisten werden in Marbella Vollgas geben?

Borussia Dortmund: Trainingslager in Marbella (03.01. – 09.01.18). Am 06.01. und 08.01.18 sind Testspiele gegen Fortuna Düsseldorf und Zelte Walregem geplant. Im letzten Jahr bezog der BVB sein Quartier im Hotel Don Pepe Marbella. Ein 5 Sterne Hotel auf der Golden Mile und nur wenige Meter von unserem mimind-Hotel (Senator Spa Marbella****) entfernt.

VFL Wolfsburg: Wintertrainingslager in Marbella (02.01. – 07.01.18). Der VFL Wolfsburg hat Testspiele gegen St. Pauli und Dynamo Dresden geplant.

SC Freibug: Wintertrainingslager in Sotogrande (02.01. – 08.01.18). Der Sport-Club aus Freiburg wird in unmittelbarer Nähe von Marbella das Trainingslager beziehen. Sotogrande befindet sich ca. 15 Fahrminuten von Marbella entfernt. Am 07.01. soll ein Testspiel gegen Kaiserslautern und Hamburg stattfinden.

Hamburger SV: Der Hamburger Sportverein (01.01. – 08.01.18) wird sich auch in Andalusien befinden. Die Unterkunft befindet sich an der Costa de la Luz. Hier findet auch unsere Oktoberreise 2018 statt. Testspiele sind gegen Malaga und SC Freiburg geplant.

Wintertrainingslager Marbella: Nicht nur die Erstligisten werden ihr Winter-Quartier in Marbella beziehen.

Während die Bundesliga-Erstligisten in dieser Saison kaum zur Ruhe kommt und nur eine kurze Pause einlegt, haben die Zweitligisten mehr Zeit, sich auf die zweite Saisonhälfte einzustellen.

Spitzenreiter Fortuna Düsseldorf: Die Fortuna aus Düsseldorf wird vom 03.01. – 10.01.18 in Marbella Gas geben. Testspiele sind gegen Borussia Dortmund und Standard Lüttich geplant. Das Wintertrainingslager Marbella bietet die Möglichkeit sich ideal für den Endspurt in der Liga vorzubereiten. Ziel: Aufstieg in die 1. Liga.

SV Sandhausen: Für Sandhausen geht´s auch nach Andalusien. Das Trainingslager befindet sich in der Nähe von Conil de la Frontera an der Atlantikküste.

FC St. Pauli: Die Hamburger beziehen ihr Wintertrainingslager in Marbella. Testspiele sind gegen Wolfsburg und Bochum geplant.

Dynamo Dresden: Auch 2018 geht´s ins Wintertrainingslager Marbella. Die Dresdener bereiten sich 10 Tage in Marbella vor (04.01. – 14.01.18). Spielpraxis wird gegen Wolfsburg und der zweiten Mannschaft von Werder Bremen gesammelt.

Fortuna Düsseldorf - Trainingslager Marbella
Fortuna Düsseldorf – Trainingslager Marbella

Spielorte in Marbella – Winterfahrplan der Fußballmannschaften in Marbella

Einige Spielorte wurden schon bekanntgegeben. Allerdings können sich die Spielorte der Fußballmannschaften kurzfristig ändern. Gerne möchten wir euch einige Spielorte vorstellen.

  1. Das Marbella Football Center (MFC) ist speziell für Profimannschaften errichtet worden und bietet auf 56.000 Quadratmeter acht sehr gute Naturrasenplätze. Der Hauptplatz bietet eine Längstribüne mit 1.000 Plätzen sowie eine VIP-Terrasse mit BBQ. Lage: Das Marbella Football Center befindet sich zwischen Marbella und San Pedro.
    Anschrift: Finca El Potril s/n Urb. La Quinta Golf , 29670 San Pedro de Alcántara (Marbella) Spain
  2. Estadio Municipal La Línea de la Concepción. Das Stadion befindet sich kurz vor Gibraltar (ca. 45 Fahrminuten von Marbella entfernt). Anschrift: Avenida de Principe Asturias, 11300 La Línea de la Concepción
  3. Stadion Marbella (Estadio Municipal de Marbella). Das Stadion fasst ca. 7000 Zuschauern. In den vergangenen Jahren fanden ihr einige Testspiele der Bundesligisten statt. Auch der BVB hat hier ein Testspiel geplant. Das Stadion befindet sich in der Innenstadt von Marbella. Es sind nur wenige Parkplätze in unmittelbarer Nähe. Falls ihr ein Hotel in Marbella gebucht habt, könnt ihr relativ bequem zu Fuss oder mit dem Bus anreisen.
    Anschrift: Estadio Municipal de Marbella, Travesía Huerta de los Cristales, 29601 Marbella

Wintertrainingslager Marbella – Einige Testspiele der Bundesligisten im Überblick (Stand 29.12.17)

04.01.2018 um 17 Uhr: Testspiel HSV gegen FC Málaga (Spielort: La Linea)
05.01.2018 um 15 Uhr: Testspiel VFL Wolfsburg gegen FC St. Pauli (Spielort: Marbella Football Club)
06.01.2018 um 16 Uhr: Testspiel VFL Wolfsburg gegen Dynamo Dresden (Spielort: Marbella Football Club)
06.01.2018 um 17 Uhr: Testspiel BVB gegen Fortuna Düsseldorf (Spielort: La Linea)
07.01.2018 um 13 Uhr: Testspiel SC Freiburg gegen 1. FC Kaiserslautern (Spielort: Sotogrande)
07.01.2018 um 17 Uhr: Testspiel SC Freiburg gegen Hamburger (Spielort: La Linea)
08.01.2018 um 16 Uhr: Testspiel BVB gegen Zulte Walregem (Spielort: Marbella)

Marbella Football Club - Trainingslager
Marbella Football Club – Trainingslager

3 Gründe, warum du Andalusien im Winter besuchen solltest

  • Außergewöhnliches Klima: Auch im Winter könnt ihr euch auf milde Temperaturen freuen. Es ist unbestreitbar, dass diese Region im Süden Spaniens dadurch beschenkt wurde, ganzjährig milde Temperaturen zu haben. Die Durchschnittstemperatur liegt bei rund 12º/13º im Winter  (Januar/ Februar) und 30º im Sommer, weshalb man Andalusien das ganze Jahr über genießen kann.
  • Köstliche Gastronomie: Entdeckt die typischen andalusischen-Gerichte. Insbesondere die Altstadt von Marbella bietet zahlreiche gute Möglichkeiten die leckere spanische Küche zu geniessen. Auch Andalusien ist voller Michelin-Sterne. Hier finden wir José Carlos Garcia, Dani Garcia, El Lago, Skina, Ángel León, Kisko Garcia, Abantal, La Costa oder das Restaurante Alejandro.
  • Zahlreiche Sportmöglichkeiten: Aufgrund des milden Klimas könnt ihr auch im Winter zahlreiche Sportarten ausüben. Wir lieben Fitness am Strand von Marbella. Aber auch das Hinterland lässt sich im Winter super entdecken. Auch Golfer können sich in Marbella austoben. Andalusien ist in Spanien eine autonome Gegend mit den meisten Golfplätzen in seinem Gebiet. Aber auch Skifahren ist in Andalusien möglich. Im Winter sind das Skifahren und Snowboarden die Königsdisziplinen und der beliebteste Ort hierfür ist die Sierra Nevada. Im Winter veranstalten wir auch eine Fitnessreise (CrossFit Special) nach Andalusien. Falls du dich in Andalusien sportlich betätigen möchtest und gleichzeitig Andalusien Experten an deiner Seite haben möchtest, dann begleite uns doch auf einer Sportreise nach Marbella. 

mimind-Wissenstest! Bist du schon bereit für einen Urlaub mit uns? Teste dich! Als Weihnachtsgeschenk haben wir 20 Gutscheine á 10€ zu vergeben.

Und so geht´s: Beantworte die Fragen. Merke dir jeweils den Anfangsbuchstaben des Lösungsworts. Lass uns das Lösungswort und deinen Namen via WhatsApp 0176-64986789 oder E-Mail zukommen (info@mimind.de). Die ersten 20 (korrekten) Antworten erhalten zwischen den Tagen eine Rückmeldung (ob du unter den 20 Schnellsten warst). Der Reisegutschein kann für deine nächste mimind-Buchung verwendet werden und ist für alle mimind-Reisen verwendbar. Eine Barauszahlung ist nicht möglich und jeder Gutschein kann natürlich nur einmal (pro Gewinner) verwendet werden. Einlösbar bis zum 31.12.2018.

  1. Unser „mimind-Lieblingswort“ lautet? _ _ _ _ _ _ _

  2. Unser wundervolles Hotel in Winterberg befindet sich inmitten des weitläufigen Kurparks. Das Resort ist das wohl erste Hotel-Ei Europas. Wie lautet der Name des kosmopolitischen Hotel-Universum der Extraklasse? _ _ _ _ _ _ _

  3. Welches Wort mit 9 Buchstaben befindet sich im vollständigen Unternehmensnamen von mimind? _ _ _ _ _ _ _ _

  4. An der kilometerlangen Strandpromenade von Marbella kannst du dich super sportlich betätigen. Da sollte eine morgendliche _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ nicht fehlen?

  5. Der … Index beschreibt die Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel. Als Referenzgröße dient dafür die reine Glucose, auch als Traubenzucker bekannt, die zu einem raschen Anstieg des Blutzuckers führt und einen GI von 100 hat. Je höher der Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels ist, desto höher ist der … Index und umgekehrt. Werte zwischen 70 und 100 gelten als hoher Wert. Ein mittlerer Wert liegt zwischen 55 und 70, während alle Lebensmittel unter 55 einen niedrigen Wert besitzen. Wie wird der …Index genau genannt?

    _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Index

  6. Zu welcher Autonomen Gemeinschaft (Spaniens) gehört Marbella? _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

  7. Welches Element außer Sport, Teamspirit, Entspannung & Entdeckung wird auf einer mimind-Reise garantiert nicht fehlen? _ _ _ _ _

    Hinweis: Es wirkt sich nachweislich positiv auf die Gesundheit eines Menschen aus.

  8.  Wo findet 2018 die erste mimind-Reise statt? _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

    Hinweis: Eine Übersicht der Reisen findest du hier.

  9. Im kommenden Jahr geht´s zum ersten Mal an die wunderschöne Costa de la Luz (Atlantikküste, Spanien). Im welchen Monat findet die Reise statt?  _ _ _ _ _ _ _

    Hinweis: Einen Hinweis könntest du hier finden.

  10. Wie lautet der Name der sog. Ziegeninsel? Die „Ziegeninsel“ liegt ca. 13,6 Kilometer vor der Küste Mallorcas.  Sie ist die fünftgrößte Baleareninsel (nach Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera). _ _ _ _ _ _ _

  11.  Beim Freeletics gibt es zahlreiche vordefinierte Workouts. Wieviel Burpees müssen beim sog. „Aphrodite-Workout“ insgsamt absolviert werden (Anzahl ausgeschrieben)? _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

  12. Was bedeutet die Abkürzung EMOM beim CrossFit? Zum Beginn jeder Minute wird eine Bewegungsabfolge durchgeführt und diese pro Minute immer wieder wiederholt._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

    Hinweis: Blogartikel zum Thema CrossFit

  13.  Auf Sardinien freuen wir uns auf zahlreiche Highlights. Es erwartet uns z.B. ein schönes mimind-Quartier und das Meer/ Strände sind traumhaft. Kulinarisch könnt ihr euch natürlich auf viele Spezialitäten freuen. Auf fast jeder Speisekarte in Italien findet ihr natürlich Pizza und _ _ _ _ _ _ ?

Lösungswort: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Name und Lösungswort an info@mimind.de oder WhatsApp an (0176 – 649 86789). Einsendeschluss bis zum 26.12.17, 18:00 Uhr

Wir wünschen euch nochmals schöne Weihnachtstage und genießt die Tage! Wir freuen uns schon riesig auf das Jahr 2018 mit euch! FELIZ NAVIDAD wünscht euch euer mimind Team!

 

 

 

Mit HIIT Training dein Wohlbefinden steigern

HIIT (hochintensives Intervalltraining) hat nachweislich einen positiven Effekt auf unsere Laune und Wohlbefinden. Also runter vom Sofa und Vollgas! Nicht nur Glühwein und Lebkuchen sind Gegenmittel gegen ein winterliches Stimmungstief. Auch ein HIIT Workout hat viele positive Effekte auf euer Wohlbefinden. Studien belegen, dass geringe Konzentrationen von BDNF mit psychischen Erkrankungen wie etwa Depressionen in Verbindung gebracht werden können. Wenn du ein HIIT-Workout absolvierst, findet ein spezieller Prozess in deinem Körper statt, der den BDNF-Spiegel anhebt. Dieser Prozess führt dazu, dass deine Laune steigt und du Glücksgefühle empfindest.

Geheimnis Nachbrenneffekt: Wie Du ihn durch HIIT Training ankurbelst

Der Nachbrenneffekt wird in der Wissenschaft auch Sauerstoffdefizit genannt. Was passiert beim “Nachbrennen” in unserem Körper?
Beim Training benötigt unser Organismus deutlich mehr Sauerstoff als im Normal- bzw. Ruhezustand. Je mehr Vollgas wir beim Training geben, desto mehr Sauerstoff wird benötigt und der Stoffwechsel wird angeregt. Um nach dem Training wieder in den Normalzustand zu kommen, muss dein Körper viel Energie aufwenden, dass nennt man Nachbrenneffekt. Also auch Stunden nach dem HIIT Workout ist dein Energieumsatz erhöht.

Was ist eigentlich das sog. HIIT – Training?

Der Grundgedanke des High Intensity Intervall Training besteht darin, den Körper in einer relativ kurzen Belastungsphase bis an seine Leistungsgrenze zu bringen.

Ein HIIT Training ist folgendermaßen aufgebaut:

  • Hochintensive Phase: Du gehst für eine bestimmte Zeitdauer an die Belastungsgrenze. Üblicherweise sind dies 30-60 Sekunden.
  • Erholungsphase: Anschließend erholst Du Dich auf einem sehr lockeren Tempo für etwa die dreifache Zeitdauer der Belastungsphase.
  • Neubeginn:  Anschließend beginnst Du den Zyklus mit der hochintensiven Phase von Vorne – und so weiter.
CrossFit Trainer in Fuengirola - Immer Vollgas!
CrossFit Trainer in Fuengirola – Immer Vollgas!

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HIIT, gehört zu den absolut populärsten & effektivsten Fitnesstrends – denn es ist verhältnismäßig kurz & und bringt dich garantiert an deine Grenzen!

Beim HIIT gibt es viele unterschiedliche „Trainingsformen“ bzw. Trainingsnamen. Grundsätzlich habe alle Formen den gleichen Ansatz: Ein kurzes und intensives Workout.

Einige HIIT-Varianten im Überblick:

  • Tabata
  • CrossFit
  • Freeletics
  • Training For Warriors
  • Power-Zirkel
  • Bootcamps

Wir lieben HIIT! Ein Großteil der „HIIT-Varianten“ werden auch auf unseren Fitnessreise angeboten. Auf Mallorca, Sardinien oder Marbella könnt ihr euch auf HIIT Workouts am Beach freuen. Kombiniert mit Team-Challenges ist ein solches Workout FUN pur. Innerhalb von einer Stunde (inkl. Warm-up & Cool Down) habt ihr ein effektvies Ganzkörpertraining durchgefürht – garantiert. Hier kannst du mehr über unsere Fitnessreisen im Süden erfahren.

Beim Tabata-Workout kannst du dich auf  20 Sekunden Belastung und 10 Sekunden Pause freuen. Diese Abfolge enthält acht Intervalle, was dann 4 Minuten intensives Training ergibt. Das Tabata-Workout kannst du sehr gut selbst gestalten und zusammenstellen. Anfänger können erstmal mit den „Klassikern“ starten und Übungen wie z.B. Sit-Ups, Burpees, Push-Ups, Squats ins Training einbauen. Ein Tabata kannst du ideal zuhause oder im Urlaub durchführen. Für ein offizielles CrossFit Workout solltest du dich auf jeden Fall für ein Probetraining in einer „Box“ in der Nähe anmelden. Hier kannst du dich auf ein High Intensity Interval Training mit jede Menge Teamspirit freuen. Weitere Infos zum CrossFit findest du auch im folgenden Blog-Artikel.

HIIT-Workout-Beispiel (Home-Workout)

Workout (3 ROUNDS OF):

A1: PUSH UP 10X, A2: SQUATS 20X, A3: JUMPING JACKS 30 X
B1: BURPEES 10X, B2: SIT-UPS 20X, B3: JUMPING JACKS 30 X
C1: PUSH UP 10X, C2: LUNGES 20X (jede Seite), C3: JUMPING JACKS 30 X

Jeder „Buchstabe“ muss 3 Mal durchgeführt werden. Dann könnt ihr erst zum B und dann zum C-Teil übergehen.

 

Fazit:

Das High Intensity Intervall Training ist eine hocheffektive Möglichkeit, den Fettabbau anzukurbeln. Zudem macht das Workout in der Gruppe sehr viel Spaß und steigert dein Wohlbefinden. Diese Trainingsform kann super im Alltag integriert werden. Auch wenn du sehr beschäftigt bist und dein Berufsalltag dich total ausfüllt, kannst du dich mit dieser Trainingsform effektiv fit halten. Sowohl Sportanfänger als auch gut trainierte Sportler können vom High Intensity Intervall Training profitieren. Die Leistungsfähigkeit wird erhöht und schnelle Erfolge erhöhen den Spaß am Training und die Motivation dran zu bleiben. Meiner Meinung nach, solltest du deinen Körper ausreichend Zeit zur Regeneration geben. Insbesondere beim HIIT Training mit Zusatzgewichten (z.B. CrossFit) solltest du Trainingspausen einplanen. 3-4 CrossFit Workouts in der Woche sollten ausreichen. Natürlich kannst du zur Wettkampfvorbereitung oder Trainingscamps die Intensität erhöhen. Auf langer Sicht solltest du deinen Körper aber unbedingt Regenerationseinheiten einbauen- insbesondere als Hobbysportler.

Falls du HIIT-Workouts mit jeder Menge Teamspirit erleben möchtest, dann komm mit auf eine unserer Fitnessreisen mit garantieren Spaßfaktor! Wir bieten auch ein langes Wochenende in Winterberg (NRW) an. Das nächstes Fitnessweekend findet vom 22.02. – 25.02.18 statt. 

Saisonkalender Dezember – Obst & Gemüse zur richtigen Zeit einkaufen und verzehren

Mit unseren Saisonkalender Dezember möchten wir euch aufzeigen, welche Obst- und Gemüsesorten im Dezember Saison haben. Saisonale Produkte werden reif geerntet und haben keine langen Transportwege hinter sich. Im Dezember findet man im Saisonkalender deutlich weniger Obst und Gemüse als in den Sommermonaten. Trotzdem hat diese Aufzählung keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Im November/ Dezember ist das Jahr fast vorrüber und Weihnachten ist nicht mehr weit. Süßigkeiten gibt es überall und auch auf dem Weihnachtsmarkt findet man zahlreiche Verlockungen. Grundsätzlich sind wir der Meinung, dass man sich auch mal etwas Süßes gönnen kann. Ihr solltet aber trotzdem auf eine ausgewogene Ernährung achten – auch während der Weihnachtszeit. Der Saisonkalender bzw. die Auflistung zeigt, welche Obst- und Gemüsesorten im Dezember Saison haben. Während der kalten Jahreszeit findet ihr viele Kohlarten. Zum Glück gibt es nun erntefrischen Grün- und Rosenkohl aus dem regionalen Anbau an den Marktständen zu kaufen. Insbesondere während der Wintermonate müssen wir auf unseren Vitamin-D Haushalt achten. Eine Studie zeigt, dass 30-35% der Bevölkerung eine Unterversorgung an Licht hat. Somit kann der Vitamin-D Haushalt auch Defizite aufweisen. Im Dezember könnt ihr natürlich auch im Süden Vitamin D auftanken. Im Moment befindet sich eine Gruppe auf Teneriffa.

Saisonkalender Dezember – Obst:

Apfel: Der Apfel kann als eines der wenigen regionalen Obstsorten auch im Dezember genannt werden. Denn in dieser Zeit, ist er aus Deutschland immerhin als Lagerware erhältlich. Der Apfel versorgt uns auch in dieser Zeit mit wichtigen Vitaminen.

Birne: Beim Kauf von Birnen sollte man darauf achten, dass sie zwar fest, aber nicht zu hart sind und keine Druckstellen aufweisen. Birnen sind echte Ballaststoff-Booster – und das wirkt sich nicht nur positiv auf Ihre Darmgesundheit aus, sondern auch auf den Cholesterinspiegel.

Saisonkalender Dezember – Gemüse:

Grünkohl: Als gebürtiger Norddeutscher muss ich natürlich den Grünkohl nennen. Je kühler es wird, umso besser ist es für den Grünkohl. Grünkohl liefert gerade im dunklen und kalten Dezember wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Zusätzlich liefert Grünkohl den sekundären Pflanzenstoff Quercentin. Quercentin fängt freie Radikale ab, die im Körper Zellen und Gewebe beschädigen können.

Kürbis: Eigentlich ist Kürbis ja mehr ein Herbstgemüse, aber da er sich bis zu 3 Monaten gut lagern lässt, ist er auch im Dezember noch aus heimischen Anbau als Lagerware erhältlich. Ob Vorspeise, Hauptspeise, als Beilage oder zum Dessert. Der Kürbis ist nicht nur ein Vitalstoffwunder. Kürbiskerne sind auch sehr proteinreich. Sie enthalten ganze 24 Gramm Eiweiss pro 100 Gramm und können daher sehr gut zur Deckung des Proteinbedarfs beitragen.

Rosenkohl: Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils und der Bitterstoffe regt Rosenkohl die Verdauung an. Als Beilage mit Speck zu Wild, Braten, Rouladen oder auch Frikadellen passt der Rosenkohl einfach perfekt in diese Zeit. Rosenkohl ist von Oktober bis März frisch aus regionalem Anbau erhältlich.

Weißkohl: Weißkohl ist nicht nur super lecker, sondern auch verdammt gesund. Ob als Sauerkraut, Weißkohlsalat oder mit Schupfnudeln – er findet sich in dieser Zeit in vielen heimischen Gerichten wieder.

Champignons: Champignons sind kalorienarm, so gut wie fettfrei und liefern gesundes pflanzliches Eiweiß – ideal für alle, die gern schlemmen und dabei auch auf ihre Figur achten wollen. Champignons sind zudem reich an B-Vitaminen und Vitamin D und liefern wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Kupfer.

Rotkohl: Im Dezember und zu Weihnachten hat der Rotkohl definitiv Hochsaison auf dem Tisch. Im traditionellen Weihnachtsmenü darf er als Rotkohl, Rotkraut oder Blaukraut schließlich nicht fehlen. Rotkohl weißt einen hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen auf. Die geben dem Rotkohl unter anderem seine typisch, rot-violette Farbe und sorgen für einen gesundheitlichen Extranutzen: Sie wirken nachweislich zellschützend und können sowohl der Entstehung von Krebs vorbeugen als den Alterungsprozess verzögern.

Esskastanien: Nur noch im Dezember regional verfügbar, sollten Esskastanien bzw. Maronen im Saisonkalender Dezember nicht fehlen. Esskastanien enthalten hochwertiges Eiweiß, weniger Fett als Nüsse, wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente (Kalium, Calcium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Magnesium, Kupfer, Mangan), Vitamin E, C und alle B-Vitamine sowie das Provitamin A.

Knollensellerie: Im Dezember ist er dann meist als Lagerware erhältlich. Wie wäre es mit einer cremigen Selleriesuppe als Vorspeise zum Weihnachtsmenü? Sellerie ist bekannt, mindestens acht Familien von Anti-Krebs-Verbindungen, einschließlich acetylenics, Phenolsäuren und Cumarine zu enthalten, die in der Krebsprävention wirksam sind und zur Stärkung Bekämpfung von Krebs der weißen Blutkörperchen. Zudem beruhigt Sellerie das Nervensystem.

Colonia Sant Jordi: Empfehlungen & Tipps für euren Aufenthalt im Südosten von Mallorca

Colonia Sant Jordi ist ein ehemaliger Fischerort und gehört zur Gemeinde Ses Salines, die in der südöstlichen Ecke Mallorcas zwischen Santanyí und Campos liegt und ihren Namen den jahrtausend alten Salinen verdankt, die schon von den Römern genutzt wurden.

„Colonia Sant Jordi ist ein wunderschöner Fischerort im Südosten von Mallorca. Du kannst dich auf die schönsten Strände Mallorcas freuen – da kommt garantiert Südseefelling auf“, Dominic Krutz

Sporteinheiten direkt am Strand von Colonia Sant Jordi

Seepromenade von Colonia Sant Jordi – Mallorca

Die wunderschöne Seepromenade erstreckt sich vom kleinen Fischerhafen Port de Campos Colonia Sant Jordi bis zum Anfang des wunderschönen Naturstrands Es Trenc (Abschnitt Platja des Moll). Die Seepromenade ist der perfekte Ort für eine Jogging- oder Walkingeinheit. Entlang der Seepromenade könnt ihr das warme Licht der Sonne genießen. Natürlich findet ihr entlang der Strandpromenade auch zahlreiche Möglichkeiten für ein auspowerndes Bootcamp;). Eine Strecke vom Hinterausgang des Blau Hotels entlang der Seepromenade bis zum Haupteingang des Hotels ist ca. 4,6 km lang.

Weitere Sportmöglichkeiten:

  • Fitness: Natürlich kann ich unsere Fitnessreise nach Colonia Sant Jordi wärmsten empfehlen;). Unsere Aktivreisen finden schon seit 2012 in Colonia Sant Jordi statt. Wir bieten euch den perfekten Mix aus Sport, Entspannung, Spaß und Teamspirit. Unser Fitnessprogramm ist sehr vielfältig und während dieser Sportreise könnt ihr auch die neusten Trainingsmethoden kennenlernen.
    Ein kurzer Auszug des Sportprogramms: Freut euch auf Bootcamps, Fit Box, TRX-Training, Selbstverteidigung, Tabata, Jumping Fitness, Jogging, Walking, Wandern, Freeletics, Beachvolleyball, Beach-CrossFit, Zumba, Thera-Band Workoshop, Pilates oder Yoga, uvm.
    Termine Fitnessurlaub 2018 (Mallorca): 17.05. – 24.05.2018 & 24.05. – 31.05.2018
    Weitere Infos zur Fitnessreise findest du hier.
  • Tennis: Das Blau Hotel Colonia Sant Jordi bietet 7 gut gepflegte Tennisplätze. Hotelgäste können sich vor Ort Tennisschläger und Bälle ausleihen. Die Platzgebühr beträgt ca. 15 pro Stunde (Stand 2017).
  • Paddel Tennis: In Colonia Sant Jordi befinden sich Paddel Tennis Plätze (Nähe Blau Hotel).
  • Radfahren: In Colonia Sant Jordi befinden sich zwei gute Bikeshops. Hier könnt ihr qualitative Fahrräder ausleihen. Direkt vor dem Blau Hotel befindet sich der Huerzeler Bike Shop. Die Südküste erstreckt sich über weite Ebenen und sanfte Hügel. Aufgrund des großen Anteils von flachen bis welligen Strecken eignet sich die Colonia Sant Jordi hervorragend auch für Einsteiger und Genussfahrer. Hügel und Aufstiege findet ihr hier: Aussichtsberge Puig de Randa/Cura bei Llucmajor und San Salvador bei Felanitx (Beide sind sehr gut erreichbar).
  • Wandern: Eine lockere Strandwanderung entlang des Es Trenc können wir sehr empfehlen. Ihr könnt z.B. nach Ses Covetes wandern (One Way ca. 7 km).
    Wanderung auf der Insel Cabrera: Auf Cabrera könnt ihr z.B. eine leichte Wanderung bis zum Leuchtturm durchführen (Gehzeit: ca. 1,5-2 Stunden, One Way). Hier solltet ihr beachten, dass es auf der Insel wenig Schatten gibt.
  • Wassersport: Am Hafen könnt ihr z.B. Kajaks oder SUP-Boards ausleihen. Auch Segeltouren können vor Ort gebucht werden.
  • Reiten: Rancho Mallorca: Die direkt am Meer gelegene Ranco bietet ganzjährig; Dressurunterricht für Anfänger u. Fortgeschrittene bis Klasse „S“, Springunterricht, Unterricht auf Hengsten.
    Avenida Primavera 26, 07638 Colonia Sant Jordi, 0034 6103 92183

Restaurant-Tipps:

  • Sal de Cocó Restaurant – Für Feinschmecker: Die mallorquinische Köchin und Restaurantbesitzerin Marta Rosselló wurde schon als “gastronomische Alchemistin” beschrieben. Mit 27 Jahren nahm Marta Rosselló 2014 in der Fernsehserie „Top Chef“ von Antena 3 teil. Das Gebäude mit Glasfront bietet authentische Blicke auf den Hafen und ein fröhliches, frisches Innenleben mit weißen Holztischen und Stühlen (mit farblichen Akzenten in den Stoffen der Sitzkissen und -lehnen), Holzböden und angenehmer Beleuchtung. Ein sehr leckeres Menu bekommt man trotzdem für einen sehr angemessenen Preis von 45€ (inkl. Getränke).
    Moll de Pescadors, s/n, 07638 Colònia de Sant Jordi, Islas Baleares, Spanien, Telefon: +34 971 65 52 25
  • Cassai Beach House – ein kleines Restaurant direkt am Meer: Es erwartet euch ein sehr authentisches Restaurant direkt am Meer. Genieß diese schöne Lage mit Blick auf die Insel Cabrera, türkisfarbenes Wasser und das Meeresrauschen des Mittelmeers. Im Cassai Beach House könnt ihr euch auf traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten freuen.
    Carrer Sitjar, 5, 07640 Ses Salines, Illes Balleras, Telefon: +34 971 070 939

Strände in Colonia Sant Jordi:

  • Playa d’es Port – Der Playa d`es Port ist auch unweit vom Hotel entfernt (ca. 5 Fußminuten). Der feine Sandstrand liegt mitten im Ortszentrum. Er ist ein sehr schöner Ort für unsere morgendlichen Outdoor-Einheiten. Halbkreisförmig bettet sich der Playa d’es Port über eine Länge von etwa 150 m in die idyllische Bucht. Der Strand wurde viele Jahre in Folge mit der Blauen Flagge ausgezeichnet. Hier starten auch die Ausflugsboote zur vorgelagerten Insel Cabrera.
  • Playa D’es Moli de S’Estany – Die Strände in Colonia Sant Jordi sind traumhaft. Der Strand Playa D’es Moli de S’Estany ist in ca. 10-15 Gehminuten zu erreichen (Ausgangspunkt Hotel Blau Colonia Sant Jordi). Auch dieser Strandabschnitt besticht durch türkisfarbenes und glänzendes Wasser. Zudem verpassen der helle Sand und die dichten Kiefernwälder den Strand von Playa D’es Moli de S’Estany einen wunderschönen Look.

    Habt Ihr Ausflugswünsche – Wir sind dabei 🙂

  • Playa Es Trenc – Der Playa Es Trenc ist einer der bekanntesten Strände Mallorcas. Er erstreckt sich über 2,5 km entlang einer geschützten und daher unbebauten Dünenlandschaft im Süden der Insel. Die weite Naturlandschaft, der weiche, weiße Sand und das atemberaubend klare Blau des Wassers lässt das Herz von Naturliebhabern & Wassersportlern höher schlagen.

Ausflüge:

  • Insel Cabrera – Cabrera ist die kleinste bewohnte Balearen-Insel. Die Abfahrt zur vorgelagerten Insel Cabrera (Isla Cabrera) startet im Hafen von Colonia Sant Jordi. Nur 13 Kilometer trennen Cabrera von Colonia Sant Jordi, sodass man Cabrera bei klarem Himmel von der Südspitze Mallorcas aus sogar gut erkennen kann.

    Im Jahr 1991 wurde die fast unbewohnte Insel zum Nationalpark und Vogelschutzgebiet ernannt, weshalb sie gerne als letztes Naturparadies im Mittelmeerraum bezeichnet wird. Auf der Insel wohnen 20 Personen und pro Tag dürfen maximal 50 Personen die Insel besuchen. Nimm dir einfach die Zeit für dich und genieß die Idylle des einzigartigen Nationalparks auf Cabrera. Du hast diese wunderschöne Insel fast für dich. Es ist unglaublich ruhig. Einfach ein wirklich tolles Gefühl.

    Die Ruhe kann auch glücklich machen, schließlich gibt es solche Momente im Alltag viel zu selten. Auf der Insel gibt es keine Restaurants. Am „Hafen“ findet ihr ein kleines Café. Der Ausflug kann z.B. beim Anbieter MarCabrera im Hafen von Colonia Sant Jordi gebucht werden. Der Ausflug startet in der Regel um 10:30 Uhr und dauert ca. 6 Stunden (Preis: Erwachsene 40€).

    Wandern, Bootcamp, Ausdauereinheiten uvm. auf Mallorca. Der perfekte Fitnessurlaub.
    Wandern mit Ralf. Immer ein Vergnügen

  • Ausflug nach Palma: Gönn dir eine Auszeit und besuche die Inselhauptstadt Palma. Palma erreichst du ganz bequem mit dem Schnellbus (Abfahrt Blau Hotel Colonia Sant Jordi, Fahrzeit ca. 1,15 Minuten). Palma hat sehr viel zu bieten. Besucht die wunderschöne Altstadt oder die berühmte Kathedrale von Palma. Öffnungszeiten: Mo – Fr: 10:00 – 17:15 Uhr, Sa: 10:00 – 14:00 Uhr (Sommerzeiten können variieren). Reguläre Eintrittspreise Kathedrale Palma (La Seu): 7,00€ pro Erwachsener
  • Ausflug Cuevas del Drach (Drachenhöhle). Eine unterirdische Welt an der Ostküste von Mallorca. Die Cuevas del Drach befindet sich in der Ortschaft von Port Cristo. Die Höhlen, erwähnt in Jules Vernes Buch Clovis Dartetor, wurden um das Jahr 1338 entdeckt. Insgesamt sind sie 1,5 Meilen (2,4 km) lang, aber nur die Hälfte ist zugänglich. Eintrittspreise: 15,00€ (Erwachsene). Bei allen Besuchen sind ein kurzes Live-Konzert sowie eine Bootsfahrt inbegriffen.

Weitere Tipps bzw. Sehenswürdigkeiten Colonia Sant Jordi:

  • Wochenmarkt: Auf Mallorca gibt es zahlreiche Wochenmärkte und auf denen Sie die frischesten Lebensmittel und Souvenirs der Insel bekommen. Colònia de Sant Jordi : Markt von 16:00 bis 22:30 Uhr auf der Avenida Primavera (nur von April bis Oktober).
  • Sommer Tapas-Nacht: Jeden Donnerstag ab 20:00 Uhr. Teilnehmende Restaurants: Tambucho – C/ Gabriel Roca, Bar Delfin – C/ Delfín, Gelateria Colonial – C/ Estanys, Restaurant Sal de Cocó – Es carreró, Hostal Doris – C/ Estanys, Vinoteca bar las Estrellas – Avda. Primavera, MP Lounges – Avda Primavera, Pizzeria Berna – Plaza Europa
  • ShoppingBoutique Schöngeist in Coloia Sant Jordi (Damenmode). Sehr nette Inhaber und man fühlt sich sehr willkommen. Unsere Teilnehmerinnen der Fitnessreise besuchen gerne die Boutique Schöngeist. Das Sortiment wechselt und wird zu fairen Preisen angeboten. Carrer Estanys, 65, 07638 Colònia de Sant Jordi, Illes Balears, Spanien

Sehenswürdigkeit in Colonia Sant Jordi: Die Ses Salines d’Es Trenc sind die größten Salinen auf Mallorca und befinden sich in der Nähe des Ortes Colonia de Sant Jordi im Südosten der Insel. Wer mit eigenen Augen sehen möchte, wie aus Meerwasser Salz gewonnen wird, sollte sich die Salinen unbedingt anschauen.